InDesignで「基本段落」スタイルを「なし」にする
ノンブルなど、段落スタイルを作成するまでもない（と判断するとき）でも、デフォルトの「[基本段落]」のまま、個別に書式を与えてしまうのは禁じ手です。「[基本段落]」は制作者によってドキュメントごとに異なるため、ドキュメントをマージしたときに意図せず書式が変わってしまうからです。
段落スタイルを作成しない場合には、［段落スタイル］パネルメニューで［スタイルとのリンクを切断］をクリックしておきます。
［段落スタイル］パネルの上部に「（スタイルなし）」と表示されればOKです。
ドキュメントを何も開いていない状態で設定すれば「アプリケーションデフォルト」となり、それ以降のデフォルトになります。
［基本段落］の段落スタイルをベースにしたものをリンク切断して［段落スタイルなし］のオーバーライド状態に変更するスクリプトがmilligramme.github.ioさんで公開されています。
追記（2017年1月26日）：
「機能エリア：パネルメニュー」で［段落スタイル：スタイルとのリンクを切断］にキーボードショートカットを与えることができますね（デフォルトでは設定されていません）。
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